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ひとつには、高温多湿の夏の季節に減少していた食欲が秋になり戻ってくるからだそうです。
収穫の秋でもあり食材が豊富で、かつ美味しい事も食欲に拍車をかけます。また、自然界の動物達は冬に備えて盛んに食べこみます。このような事から『食欲の秋』と言われるようです。
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上記で述べたように、自然界の動物達は冬に備えて盛んに食べこみます。例えば、熊は冬眠中に出産も授乳もするために、また小動物は餌の少なくなる冬を越すために皮下脂肪として蓄えます。このように動物にははっきりとした目的があります。しかし、目的のはっきりしていない人間にとっては肥満の季節になりかねません。そこで食事に関するアドバイスをひとつ紹介します。それは摂取総カロリーの30％以上を脂肪分から取らない事です。1ｇの脂肪には9カロリーが含まれています。例えば、1日の摂取総カロリー量が2000カロリーの場合には、脂肪分は66ｇまでに押さえた方がいい事になります。脂肪分を減らす方法としては、茸や大根などの旬の野菜や果物の量を増やすことです。野菜や果物の量が増えると、食物繊維の摂取量が増えるので便秘から癌に至るまでの様々な病気のリスクを減らします。また、食物繊維の多い食事は、体調を整えると共にエネルギーの代謝を高めるので、同じカロリーの食事でも痩せやすくなります。旬の野菜や果物を毎日の食事に取り入れる事で、減量や生活習慣病の予防に繋がりますので、脂肪分よりも野菜果物を多く取るように心がけましょう。
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| 文責：急性期病棟看護師 柿木祐子 |
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9月1日付で事務部へ配属になりました。医療界での仕事は初めての体験です。前職で
は日本版ビックバンに遭遇し、これまでの常識が通用しない大変革の波を体験しました
。この経験は大変革の真っ只中にある医療界において活かすことができるものと確信し
ております。患者様の視点から発想し、効率的で質の高い医療サービスの提供を目指し
、同僚職員と力を合わせて当院の基本理念を実現していきたいと思います。どうぞ宜し
くお願い致します。
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病院では薬品情報提供、薬品管理や入院患者様の薬を作る仕事を担当しています。外来患者様とお話するのはアトピー外来の方が多いです。私が考える医療の基本は患者様の立場に立った医療であると思います。薬についての質問をお受けします。薬局までお気軽にお寄せ下さい。
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Ｅ−ｍａｉｌ：sanshu2@mx71.tiki.ne.jp